嗯!来的好不如来的巧!
大要上个月我跟老公去逛百货
就恰好碰到Miele的百货公司蒸炉实演正在以这台DG1450蒸炉做讲授
看教员好奇异的一波接一波端出三道佳肴
我跟老公两小我啧啧称奇 怎样会这么凶猛
并且凡是一锅里放很多多少菜一路蒸最初制品大多滋味会稠浊
试吃的成果下 清蒸鱼就是鱼 蔬菜就是蔬菜 蛋就是蛋
没有甚么蔬菜有鱼味有蛋味 也没有蛋有鱼和蔬菜味
这是在现场试吃的成果
Miele蒸炉来我家 是这一两天的工作
上回在百货看了教员的蒸炉
又上彀查了好几次蒸炉的材料
这蒸炉不只合适做菜
拿来做孩子儿的食品泥也很是得当
这是我操纵Miele蒸炉做出来的小梨食品泥
别离有【南瓜煲鸡肉粥】、【吻仔鱼喷鼻菇蒸蛋】、【蒸花椰菜】
这几样菜养分价值都很是高
特别【南瓜煲鸡肉粥】
南瓜有丰硕的养分素
(南瓜含有人体所需的17种氨基酸,此中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必须氨基酸含量较高。其胡萝蔔素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优良来历。另外南瓜还含有葫芦巴硷、南瓜籽硷、可溶性纤维及甘露醇等功能成份。南瓜所发生的热量与小麦、玉米相当,卵白质的含量相当于菜豆、洋菜,维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。)
鸡肉的卵白质关于发育中的孩子养分摄取也很主要
【吻仔鱼喷鼻菇蒸蛋】
喷鼻菇则是低热量、高卵白、高纤维的养分保健食品。
蛋黄对孩子儿补铁和大脑发育有很大的帮忙, 除丰硕的养分成份和无益安康的卵磷脂之外蛋黄外面还含有叶黄素和玉米黄素。
吻仔鱼的养分卵白质及高含钙量有丰硕的EPA和DHA、omega-3不饱和脂肪酸、磷、铁和各类维生素等多种养分成分,钙含量在鱼类中最高。
【蒸花椰菜】
含卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、β胡萝蔔素等。此中维他命C含量丰硕,为柠檬的3.5倍,及苹果的26倍;还含有矿物资铜、锰、铬、钾和碘..............归正绿花椰菜养分价值高到爆炸就是了!
综和以上 这餐相对是养分满分的一餐
且高汤仍是我用昆布和小鱼、洋葱熬煮出来的
啧啧!为何小梨吃的比我还要养分啊!?
这三道菜在二非常钟内能够全数弄定
并且滋味毫不混合 蔬菜毫不黄失落
准备的食材有这些
家里有孩子儿 这些食材算是很轻易获得的吧!
先把蛋黄、吻仔鱼、红萝蔔、喷鼻菇泥都放一点到碗里
只用蛋黄是由于卵白是过敏源 所以倡议一岁今后才给孩子儿吃
北京拓展练习吻仔鱼、喷鼻菇泥、红萝蔔泥都是小梨的食品砖来的
这些小配料都能够本身替代
手边有甚么孩子儿资料统统都能够放出去
纷歧定要我写的那些~
插手高汤搅拌平均
高汤插手的量我是以蛋黄高度来看
两粒蛋黄高汤量大要是盖过蛋黄便可以了
如许便可以放在一旁备用
南瓜洗净后先把头去失落
拿只汤勺把南瓜籽清干净
直接把南瓜当容器
这是小梨的粥
事前我曾经先用蒸炉蒸了10分钟摆布
米饭出现半熟状况
直接把粥填入挖空的南瓜中
大约七分满 再插手高汤到八分满为止
便可以把南瓜放盘子上再放入蒸炉里
如许子南瓜蒸熟的时辰也比力好掏出
蒸炉设按时间是10分钟
不消思疑!真的10分钟便可以把南瓜蒸的恰好好熟
文章末再来谈我为何这么必定只需10分钟
蒸炉会从高温起头加温
时候是从加温到100度起头计较
全部加热进程很快 也很恬静
并且恬静到我感觉有点儿夸大
不细心听不太听得出来蒸炉在运作
六分钟的时辰
我估计要放入蒸蛋和鸡肉冰砖
翻开蒸炉
浓浓的蒸汽冒出来
我的南瓜盅在热气中不段飘出南瓜喷鼻~
Miele蒸炉以纯蒸汽暖和的笼盖食品
让食品平均的受热而熟
接着把蛋液和鸡肉泥砖在六分钟的时辰放入蒸炉里
打开蒸炉 蒸炉持续加温到一百度后又起头运作.....
最初四分钟
我又再度翻开蒸炉
此次放入的是绿花椰菜
绿花椰菜养分价值高 最好的烹煮时候是3-4分钟
若是过甚花椰菜会流掉失落养分成分
所以倡议若是爱吃软一点的口感就要把花椰菜儘量切小
喜好硬一点的口感就切大块一点
可是蒸煮时候必然要节制在4分钟内
非常钟时候一下就过了~
很轻鬆! 我不消一道菜一道菜等
只需等时候到了依序放入需求熟成时候的菜便可
期待的时代都还能够跟露梨一路耍宝
出炉的绿花椰菜
好标致的色彩!
且蒸的进程中我一向闻到花椰菜的喷鼻味
绿花椰菜我小我感觉不是很好烹煮
由于时候拿捏欠好就轻易黄失落或是养分流掉
用蒸的又轻易把菜蒸成黄统统看起来不甘旨
没想到蒸炉蒸出来的绿花椰菜保存了绿花椰菜的色彩
且软烂适中 还保有花椰菜的脆度跟口感
来看看倒数六分钟放入的鸡肉泥冰砖
被蒸的软烂~
蒸蛋概况滑腻标致
外部居然也没有粗拙的气孔
俄然感觉蒸炉拿来蒸布丁必然很轻易胜利
最初要来看10分钟蒸出来的南瓜粥
米粒曾经酿成很软 小梨能够等闲的品味吞嚥
至于南瓜 10分钟熟了!
拌入鸡肉泥和一点点儿花椰菜
吃的时辰直接把南瓜泥刮上去一路吃便可以啦!
南瓜曾经全部被蒸的很软
方才的花椰菜 首要是要让小梨操练握力跟品味的
把花椰菜丢给她 让她本身啃
吃到连桌上都爬下舔..................
右边那位大败鼻露硬要一路吃孩子粥
她在说:小梨如许也不错看!
看到小梨底子不想鸟她吧~
自顾自的吃开花椰菜
不论是蒸蛋、粥或是蔬菜
彼此滋味都很明白
併没有由于在一路蒸煮就酿成了欠好的混合味
不要觉得孩子吃不出来食品的黑白
有时辰难吃的食品小梨也是不赏光
吃了立即吐出来~
可是这个【南瓜煲鸡肉粥】小梨却是很酷爱
小露在吃的时辰她在一旁骂骂号
面前那位很抢镜!
一口粥 一口蒸蛋
一会儿就空空了...............
还给我显露好吃的脸色
真的很欠揍!!!!
这三道菜不只是北鼻适宜
其实若是主人来吃饭也很适宜
【南瓜煲鸡肉粥】看起来很坚苦 现实上一点儿也不难
且Miele蒸炉有20公升大容量
一次能够蒸上好几个南瓜唷!
清算一下这几道菜的时候跟放入蒸炉挨次
挨次 时候设定
摒挡
1 10分钟
南瓜煲鸡肉粥 2 6分钟 吻仔鱼蒸蛋&鸡肉泥 3 4分钟 蔬
是否是一点儿都不难勒!
最初回来看看Miele蒸炉的真脸孔
它真的就是很标致的德国产物
老公不竭的嘉奖又嘉奖
连边角角老公都不放过
一向讚赏资料很好 质感很好 设计很好~(瞪)
外部不鏽钢容量很大
三层空间设计 能够烹煮的食材更多更简省时候
刚有说到Miele蒸炉是用纯蒸汽体例烹煮食品
蒸炉的水箱装满能够继续烹煮90分钟
正如那天我们在百货看见Miele的示範教员说
好的食材更需求好的烹调体例
才干把好食材的养分留住
Miele蒸炉真的很不错~
无机会到百货去记得绕到Miele柜上看看
又或是有Miele蒸炉摒挡示範
必然要去瞧瞧 它真的很神!
Miele蒸炉具体引见
进来百货公司周年庆DM大家应当都有收到
有在家电馆的部分发现Miele有超优的优惠勾当吗!?
Miele百货公司周年庆优惠勾当旧换新 享5,000元抵用回馈
记得点下面引见出来看看唷!
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