久闻礁溪有家九鼎精緻锅物非常好吃，可算是兰阳地区精緻麻辣锅物的代表之一，它的汤头美味，独特的养生锅底有人参、红枣、乌骨鸡，熬煮多时而成，非常厉害！！！这次还发现它们有类似香港添好运餐厅的雪影叉烧包~~好吃港点加上精緻锅物，真的是太美好的组

 

合了，吃完后还可以泡泡温泉鱼，多重的享受，真的很精采。

 

九鼎锅物的位置很特别，位于礁溪火车站附近，那里有个立体停车场就是九鼎锅物的所在地，而汤围沟温泉附近的九号咖啡、九号旅店都是他们的关系企业，来这里停车不用担心啦，消费还可以抵二小时的停车呢。

还没到入口时，我们就发现怎麽会有人在泡脚，还是温泉鱼的泡脚池呢，上门的顾客也可以免费泡脚哦，这真是有趣的福利啊。

打开餐厅的大门，我们都觉得这里的气氛好特别，类似清水模的牆壁加上优雅的木件及木製桌椅，整体气氛精緻又优雅。

 

入门的意象有几分中国风的感觉。

这里的用餐空间很舒服，桌与桌的间距很大，不会有侷促的感觉。

来的时候正好有8月的优惠活动，开锅就送天使红虾、同时也有满千送百的活体，嘿嘿，因为太热门了所以活动会延长喔。

趁著餐点还没上桌，拿著相机四处閒拍，一楼是散客区，二楼则有包厢，适合团体用餐的朋友

这种装潢简单但带有几分禅风的韵味，很有放鬆悠閒的感觉，对用餐的朋友真的是种享受。

上回听友人吃完告诉我们，这里的肉品很不错，海鲜也是来自在地大溪渔港的新鲜渔获，美味锅底加精緻食材，真的是完美的组合。

餐厅的整体气氛不错，连锅子也是特製的，呈现不同的视觉享受。

九鼎锅物最重要的汤底有麻辣锅底、酸白菜锅底、养生锅底、蔬菜锅底，我们点的是养生锅底及麻辣锅底。

麻辣锅底很精采，多种中药材熬製而成，汤头温和不呛辣，兼顾麻与辣的双重口感，尤其是到最后加上多样食材的精华后，汤头更是鲜美浓郁，直接喝也可以!! 也不会有很燥热的感觉，第二天也没事哦，哈哈！

麻辣锅的好朋友，滷水豆腐及鸭血，软嫩豆腐吸饱了汤汁，真的好好吃!! ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鸭血入口香滑，我们好爱这个啊！

锅子的提把还是双头龙呢，真的气势非凡啊。这是养生锅底，用了乌骨鸡及人参还有多种中药材，有凉补的作用哦。

除了刚刚的养生锅底令人惊艳外，这里还有雪影叉烧包！！！嚐过添好运餐厅美味的朋友，一定对这个不陌生，没想到在这里也吃的到。外皮酥而鬆，内馅软而绵~~~真的好好吃！！！当然萝，不能拿米其林一星的港点相比，但师父的手艺也不在话下，而且能在这里吃的

 

到，真是太意外的惊喜了。

特级牛五花！！！真的是看了会垂涎三尺的小鲜肉啊，这里是单点式的，现点现切，才能保持食材的新鲜。

超澎拜的大溪综合海鲜盘!!! 这盘一上桌时，我们的口水又再度快流下来了，有九孔、鲜蛤、花枝、鲑鱼、鲜干贝、虾子、牡蛎、螃蟹，喜欢吃海鲜的朋友一定会喜欢。

黄桥三星葱烧饼。这道也是超好吃的，芝麻香、饼香、葱香、肉香~又酥又软真的很满足，我们还特别沾了点麻辣的汤头，结果更味道的层次又提升到另一个层次了，真的很美味。

用花团锦族来形容真的一点都不夸张，多样化的蔬果搭配，颜色也很缤纷多采。鲜香菇、玉米、高丽菜、丝瓜、蕃茄、南瓜、青江菜、花椰菜~~满满的一大盆！！

每一样食材都很新鲜可口，不同的汤头轻涮几下，都呈现不同的风味。尤其是养生汤底，鲜干贝在高汤中轻涮几下，味道更是鲜美无比

吃麻辣锅必备的酸梅汤！！！这里的酸梅汤也是特製的，风味浓郁又独特，味道一级棒，我们还得加点水稀释一下才行，真的很浓，哈！

 

没看错，上面的九鼎精緻锅物的字没错，画面上的字是古字，所以用电脑打字找不到这字~~

气氛一流加上精緻的食材与锅底，让我们这一餐吃的好满足，虽然价位高了一些，但在兰阳地区可以吃到港点与锅物，还真的是很难得耶！