花莲区渔会总干事王镫亿打造中和日食坊的海鲜餐饮招牌。 记者段鸿裕／摄影
分享 facebook twitter pinterest由花莲区渔会主导的向日广场为欧式建筑风格，经渔会总干事王镫亿用心规划经营，向日广场内到处都是3D立体互动墙；各场馆多元化经营，从伴手礼、手作品、电动车、鱼丸与黑轮等小吃及体验，还有美味的中和日食坊海鲜料理。
中和日食坊以花莲港最新鲜的鱼货为主要食材，包括曼波鱼、鬼头刀、旗鱼等，加上花莲区渔会与各县市渔会合作取得优质渔获如螃蟹、小捲等，经主厨用心烹调，每道菜都令人大讚不已。
豆酥曼波鱼 记者段鸿裕／摄影
分享 facebook twitter pinterest花莲港最盛产的是曼波鱼、鬼头刀、旗鱼。中和日食坊的豆酥曼波鱼，鲜嫩好吃。鬼头刀可做成鱼丸、黑轮，综合海鲜火锅一年四季都热销；鬼头刀鱼排煎得酥脆，淋上酱汁，小朋友也爱吃；鬼头刀鱼块可说是太平洋的鹹酥鸡，肉质鲜嫩、酥炸好吃，即使冷了，也可以当零食。
鬼头刀鱼块 记者段鸿裕／摄影
分享 facebook twitter pinterest虾、蟹都新鲜美味，盬烤明虾有软嫩、有鹹味，让人吃了还想再吃；而以各种新鲜渔获做成的生鱼片、握寿司、手捲等，一点也不输日本料理店。
美味鲍鱼 记者段鸿裕／摄影
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海鲜火锅 记者段鸿裕／摄影
分享 facebook twitter pinterest1人单点有定食、两人以上到10人的合菜都有，合菜从3千元到7千元，各种价位的海鲜大餐更是许多新人婚宴指定的餐点。
地址：花莲市港滨路35─1号
电话：（03）8220596
营业时间：中午11时至下午2时、下午5时至晚间9时。
