新埔味卫佳柿饼观光农场晒柿饼，老闆吕理鉴常向游客解说柿子成长过程，吸引游客参访和摄影。 记者林麒玮／摄影
分享 facebook twitter pinterest新埔旱坑里山区味卫佳柿饼观光农场，以竹架晒柿饼，搭配古朴老三合院，晒柿饼在红砖老屋相衬下，吸引观光。
负责人吕理鉴说，新埔柿饼产业一度不敌大陆柿饼竞争，曾灰心想放弃，但有「贵人」相助，摄影师与学生年年到农场摄影、拍照，还协助上网传递讯息，逐渐累积知名度，让柿饼产业起死回生。
味卫佳柿饼观光农场将产製柿饼过程完全呈现，因製作过程透明，让游客一目了然，从选柿、削柿、晒柿、翻柿等，在品味饼时，多一份知识，味卫佳在农场后方，有柿园，民众也可了解柿子树，从柿子结果到柿饼製作过程，全盘掌握。
新埔味卫佳柿饼观光农场晒柿饼，老闆吕理鉴（图）常向游客解说柿子成长过程，吸引游客参访和摄影。 记者林麒玮／摄影
分享 facebook twitter pinterest每到假日，观光客络绎不绝，吕理鉴的姊妹还化身为柿饼婆婆，大方与游客合影，全家人也与游客互动；味卫佳除依时节提供石柿饼、牛心柿饼、笔柿饼，味卫佳也自製饮品与冰品，提供游客参访时，能解渴消暑。
记者林麒玮／摄影
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分享 facebook twitter pinterest味卫佳柿饼观光农场
地址：新竹县新埔镇旱坑路一段283巷53号
电话：(03)589-2352。
