天冷吃火锅最享受；「麻辣人家」月底前打卡可享88折或「肉盘买一送一」。 图／麻辣人家提供

分享 facebook twitter pinterest 天气转凉，暖呼呼的火锅生意变好，「麻辣人家」月底前打卡送肉盘或打折，「小北泽」寿喜烧有5种小火锅汤头，吃到饱价格划算，成为小资族的口袋名单。

麻辣人家位在梅亭街、五常街口，店内提供4种高汤，可单点也有鸳鸯锅；最受欢迎的麻辣汤选用大红袍、乾辣椒与30种中药材熬製，另有酸菜白肉锅、高钙汕头锅与高纤蔬菜锅；汕头锅已汕头猪肉加上鸡骨、扁鱼、冬虾、冬菜熬製，高纤锅有红黄地瓜、芹菜、苹果等多种蔬果，美味又养生。

麻辣人家10月底前有优惠，消费打卡「肉盘买一送一」，也可选择88折优惠，平均每人用餐花费约400元。

北泽餐饮集团推出「小北泽」寿喜烧，採吃到饱、1人1锅方式，即使1个人也能吃得很温暖；饕客说，小北泽的肉品有安格斯牛、梅花猪、放山鸡等，「肉食动物」可大快朵颐。北泽集团总监陈廷嘉说，招牌寿喜锅使用日本引进的寿喜烧酱及柴鱼调味料调製，清澈琥珀色的汤底，烹煮时香气四溢。

业者新推「黑豆茶汤锅」，属于日本人喜爱的火锅汤头，「雪见白玉锅」用萝蔔泥熬煮，口感清爽，「豚骨白汤锅」用鸡骨和猪大骨熬到乳化，汤头白浊浓郁；辛口红汤锅则用猪大骨及辛香调味料调製，吃起来有辣感，些微出汗更过瘾；午餐每人369元、晚餐429元，加收10%服务费。