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烧烫烫柴烧披萨 起士满到流下来!

作者:fabuyuan 来源:未知 发布:2015-12-17 20:54 点击:

走进日式老屋,让人一不小心就掉进时光隧道里,同时还可品尝窑烤披萨。北京拓展训练公司哪家好 记者陈雅玲/摄影

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隐藏在热闹的云林县斗六市区内,一栋屹立不摇70余年的日式宿舍开设的「斗六菓子」,每到下午总会传来阵阵柴烧香气,时而伴着食物的香气,让人忍不住想走近那岁月斑驳的门内去一探究竟。

老闆娘陈莹娟忙碌地在自製的烤窑内添加柴火,一面现做披萨,走进屋内,陈列着许多她的蒐藏品,老闆娘说,在开店之前,她是专职的家庭主妇,一直有个梦想,希望有一天能开一家具有文创风格的小店,展现她内心的小小世界。

当上妈妈之后,开始意识到食品安全的重要,专职在家带小孩时练就一身好厨艺,只要是给孩子吃的食物,她都尽量自己做,开店之后,更想用这份照顾孩子的心意,来照顾每一位客人。

原本是想煮一杯好喝的咖啡、让客人品尝一碗手工豆花,但为了保护历史悠久的老房子,老闆娘竟然和先生盖了一座烤窑,利用烤窑来袪除屋子湿气,并驱赶蚊虫,因为保护老房子的心意,这座烤窑烤披萨、麵包反而是意外收穫。

爱吃披萨的民众,别忘了品尝老闆娘使用云林当地食材特製的乌鱼子披萨,独特的乌鱼子口味,搭上老闆娘自製的番茄酱,品尝时加上一片新鲜的罗勒叶,浓郁的香气令人久久难以忘怀。

走进日式老屋,让人一不小心就掉进时光隧道里,同时还可品尝窑烤披萨。 记者陈雅玲/摄影

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怎么去

云林县斗六市西平路26号

0920-653977

周六、日下午3点到晚上8点 (周一至周五採预约制)

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