新生北路上的「大坂烧肉」，走进店裡会误以为到了日本，店员、客人多来自日本，整间店充斥日本脸孔与日本语。民众到场用餐，彷彿置身日剧中主角常去的居酒屋，大伙大口吃烧肉。

「壶渍特製调味牛肋肉」，摆盘方式特殊，还有乾冰，牛肋肉若隐若现冒著阵阵白烟。 记者陈靖宜／摄影

 

 

店内招牌「壶渍特製调味牛肋肉」，小瓮缸裡一大片醃渍好的牛肋肉，还放著乾冰，端上桌时冒著阵阵白烟，牛肋肉若隐若现，模样逗趣。

此外，民众不必担心把肉烤坏浪费食材，这裡有店员贴心随桌帮忙烤肉、切肉，再分配好盛装到每位客人盘中，不用担心和朋友「抢肉」。

烤「壶渍特製调味牛肋肉」前，店员还会要求客人一起呼喊口号，全店员工还会帮忙大喊，气氛热络，非常适合一群朋友下班后聚会纾压。

店内另一热门商品「上等猪颈肉」，由特殊酱油涂抹，旁边还有一小坨芥末酱，与烤好的肉搭配食用，咸中带呛，风味特殊。

不过店内空间较小，餐桌间隔距离也不大，往往开店不到半小时就客满。